Im Val d’Arno di Sopra, zwischen von Florenz und Siena, auf dem Boden eines erdmittelalterlichen Meeresbeckens, wachsen die Reben für die Weine von Father`s Pride. Dieser, dem französischen Terroir ähnlichen Boden, aus Ton, weißem Kies und Sand, bietet die besten Vorraussetzungen für das Gedeihen französischer Rebsorten. Exposition und Mikroklima sind ein weiterer Grund für die gelungene Integration und Interpretation der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Zu den französischen Rebsorten, dem entsprechenden Terroir und der großzügigen Anlage des Weingutes gehört auch ein architektonisches Zentrum.
Aus dem 18. Jahrhundert, der Zeit des Granduca della Toscana, stammt der Entwurf der „Leopoldina“, eines großen, auch landwirtschaftlich zu nutzenden, bürgerlichen Chateau`s. Mit zwei Ecktürmen befestigt, stolz, und in exponierter Lage, ist die Ramugina das Herz des Weingutes.
BLACK MAMA
Merlot in purezza
Eine der großen Rebsorten aus der alten Welt, Merlot, auf dem einmaligem toskanischem Terroir von Father’s Pride gewachsen und von den klimatischen Bedingungen des Jahrgangs zur außergewöhnlichen Entwicklung und Vollendung gebracht. In den Weinkellern der Ramugina lagern die Barriques und Tonneaux erster und dritter Passage. In der langen Zeit der ungestörten Reife hat sich eine eindrucksvolle Balance und Harmonie ergeben. Feine würzige Noten, verführerischer Körper und reife Tannine sorgen für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis und Nachhall.
MAMA ROSE
Cabernet Sauvignon e Merlot
Die beiden französischen Rebsorten, Cabernet Sauvignon und Merlot, finden sich hier in einer verführerischen „mariage“ toskanisch-provenzalischen Stils. Geboren und gereift auf toskanischem Terroir, entwickeln sich die beiden Weine durch die besondere Gärführung langsam und kontrolliert. Noch getrennt können sich in der langen Zeit der Reife und Finissage die unterschiedlichen Charaktere der beiden berühmten Traubensorten auf die besondere Zukunft vorbereiten. Dann erst, in der „mariage“ vermählen sich Charakter und Eleganz zu dieser überzeugenden, harmonischen Komposition.
WHITE MAMA
Chardonnay in purezza
Der dem französischen Terroir ähnliche Boden mit dünner Lehm- und Humusschicht, darunter weißer Kies und Sand, bietet die besten Voraussetzungen für White Mama, die toskanische Interpretation der klassisch französischen Rebe Chardonnay in purezza, eine eindrucksvolle Komposition in klassischem Stil vinifiziert – dicht, anregend, elegant und mit einem langen, nachhaltigen Finale. Ein stolzer und für sich sprechender Chardonnay; modern, klassisch, franco-toskanisch.
SPARKLING MAMA
Rosé. Cabernet Sauvignon e Merlot. Extra Brut. Handgerüttelt. Flaschengärung
Die beiden Protagonisten dieser erfolgreichen „marriage“ sind die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, auf toskanischem Boden gezogen und von Father’s Pride in den Weinkellern der Ramugina als Rosé vinifiziert. Während 42 Monate entsteht durch die Methode Traditionelle, durch das Aufrütteln der Champagner Hefen in der Flasche von Hand und durch eine behutsame Dosage zum Extra Brut, eine elegante Komposition, harmonisch und anregend.
Ziggy Blanc de Blancs
Chardonnay. Cuvée Prestige. Brut nature. Handgerüttelt. Flaschengärung
Die Rebsorte, die ideale Exposition und die Weingärten mit dem kargen Boden liefern die Trauben für den Wein und die „maîtrise“ des klassischen Champagnerverfahrens führt zu dieser stolzen Verwandlung des Weins, Blanc de Blancs aus der Chardonnay Traube. Die Champagnerhefen setzen die zweite Gärung in Bewegung und vollenden ihr Werk in der Flasche, handgerüttelt während der 42 Monate und der Blanc de Blancs, Cuvée Prestige bleibt durch die Dosage Zero in seiner ganzen Finesse und Komplexität erhalten. Ein wahrer Brut Nature.